Ottima idea per fare una bella figura con gli amici, semplicissimi e gustosissimi. Un altro dolce a base di cioccolata, come avrete capito a casa nostra non manca mai anche se siamo molto golosi anche di piatti salati.

Livello difficoltà:

Ingredienti :

250 gr di cioccolato fondente a pezzetti

2 tuorli

30 gr di burro

3 cucchiai da cucina di brandy

3 cucchiai da cucina di panna fresca per dolci

Cacao in polvere

Procedimento:

Tritare finemente nel frullatore il cioccolato e successivamente metterlo in una ciotola, aggiungere poi i tuorli, il burro fuso, il brandy e la panna e mescolare bene formando un composto omogeneo.

Formate delle palline con le mani e passatele nel cacao in polvere e adagiatele dentro a dei pirottini oppure direttamente su un vassoio e fatele riposare in frigo per almeno 2 ore.

Sono semplici da fare e ottimi serviti come dessert di fine pasto accompagnati da ciuffetti di panna montata.

Buon appetito.