Queste ciambelline sono veramente deliziose e carine ottime per i bambini provatele

Livello difficoltà

Ingredienti:

500 gr di farina

6 uova

300 gr di margarina

350 gr di zucchero

1 bustina di lievito per dolci

Mezzo bicchiere di vermouth

Procedimento:

Dividere i tuorli dagli albumi e montarli a neve, separatamente montare i tuorli con lo zucchero ed il vermouth e poi aggiungere la farina setacciata, il lievito ed infine gli albumi avendo cura di non farli smontare.

Una volta ottenuto un composto omogeneo, accendere l’apposita piastra (se ne trovano facilmente in commercio con varie forme) avendo cura di ungerla con dell’olio. Per la cottura delle ciambelline leggere bene le indicazioni della vostra piasta è comunque sufficiente solo qualche minuto.

Una volta pronte spolverare con dello zucchero a velo.

Buon appetito.