Livello difficoltà: Ingredienti: 16 fette di bresaola 1 vaschetta di formaggio spalmabile 1 confezione di erba cipollina sale pepe Procedimento: Mescolare il formaggio spalmabile con un pizzico di sale, di pepe e qualche rametto di erba cipollina tagliata finemente. Mettete un cucchiaino da caffè del composto ottenuto nel centro della fetta di bresaola per poi…
Categoria: Aperitivi ed antipasti
Cubetti di spinaci e ricotta
Livello difficoltà: Ingredienti : 600 gr di spinaci 2 uova 250 gr di ricotta vaccina Sale q. b. Pepe q. b. Semi di sesamo ( una manciata) Procedimento : Cuocere gli spinaci freschi in abbondante acqua salata per circa 20 minuti (se surgelati cuocere in padella con 200 ml di acqua con del sale per…
Elena Enrico in the kitchen 