Ricetta buonissima rubata 😁 alla mamma di Enrico, veramente ottima e semplice!! Livello difficoltà Ingredienti: (per 8/10 persone) 1 kg di patate 100 g di prosciutto cotto 150 g di mortadella 150 g di mozzarella due cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo sale e pepe pangrattato burro per la teglia Procedimento: Bollite le patate, sbucciatele…
Categoria: Torte salate
Torta salata zucca, ricotta, porri e zucchine
Livello difficoltà: Questa torta salata è nata come un esperimento visto che gli ingredienti principali li avevamo comprati per fare una vellutata. Ci siamo guardati negli occhi e abbiamo deciso di provare qualcosa di diverso ed ecco il risultato, a noi è piaciuta tantissimo, speriamo sia lo stesso anche per voi. Ingredienti : (teglia 27…
Torta spinaci e ricotta salata
Livello difficoltà: Ingredienti: (teglia diametro 26/28 cm) 500 gr di spinaci 200 gr di ricotta fresca 2 uova 80 gr di ricotta salata Sale e pepe Semi di sesamo 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda Procedimento: Lessate gli spinaci, scolateli dal liquido in eccesso e fateli raffreddare. In una ciotola unite agli spinaci la ricotta…
Cubetti di spinaci e ricotta
Livello difficoltà: Ingredienti : 600 gr di spinaci 2 uova 250 gr di ricotta vaccina Sale q. b. Pepe q. b. Semi di sesamo ( una manciata) Procedimento : Cuocere gli spinaci freschi in abbondante acqua salata per circa 20 minuti (se surgelati cuocere in padella con 200 ml di acqua con del sale per…
Elena Enrico in the kitchen 