Livello difficoltà Ingredienti: (per 12 muffin) 170 g di farina 00 30 g di amido di mais 50 g di cacao amaro in polvere 120 g di zucchero semolato 200 ml di latte 50 ml di olio di semi 70 g di gocce di cioccolato fondente 1 bustina di lievito per dolci 2 Uova 50…
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Torta soffice al cioccolato fondente con crema al latte
Livello difficoltà: Un ottima idea per un san valentino ed anche per un anniversario, soffice e “cioccolatosa“ al limite del peccato capitale di gola. Ingredienti: (teglia 24/26 cm) Per la torta 200 gr di burro 200 gr di farina 00 200 gr di zucchero 50 ml di latte 50 gr di cacao amaro 5 uova…
Caprese al cioccolato
Un dolce classico tipico della campania, “cioccolatoso” , un morso tira l’altro, come il nostro ragù è un must a casa nostra, ricetta studiata da Elena già prima che ci conoscessimo. I nostri amici ne sono molto golosi, spesso ce lo chiedono espressamente, alla cioccolata non si può mai dire di no, specialmente se accompagnata…
Tartufi al cioccolato
Ottima idea per fare una bella figura con gli amici, semplicissimi e gustosissimi. Un altro dolce a base di cioccolata, come avrete capito a casa nostra non manca mai anche se siamo molto golosi anche di piatti salati. Livello difficoltà: Ingredienti : 250 gr di cioccolato fondente a pezzetti 2 tuorli 30 gr di burro…
Elena Enrico in the kitchen 