Livello difficoltà: Una buona idea per gli amanti della carne e per pranzi in famiglia, noi li facciamo spesso perché li potete preparare in precedenza e lasciare a cuocere in forno mentre siete amabilmente a parlare con i vostri ospiti. Ingredienti: (per 6 persone) 1 kg di carne macinata maiale e manzo 3 hg di…
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Polpettone farcito
Livello difficoltà: Ingredienti : (per 4 persone) 600 gr di carne macinata mista (maiale e manzo) 3 uova 1 hg di prosciutto cotto 50 gr di parmigiano grattugiato Sale Pepe 500 gr di passata di pomodoro 1 spicchio di aglio Olio di oliva Procedimento: Riempire un pentolino con acqua e mettere a bollire 2 uova…
Elena Enrico in the kitchen 