Oggi un idea semplice e gustosa per un contorno di verdure in padella, che si può accompagnare bene alla carne, ma anche al pesce. Livello difficoltà: Ingredienti: 5/6 melanzane baby 1 porro 5 pomodorini Piccadilly Sale Pepe Olio d’oliva Procedimento: Lavare e tagliare tutte le verdure, successivamente mettete le melanzane tagliate in una teglia piana…
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Verdure miste al forno
Livello difficoltà Ingredienti: (per 4 persone) 1 melanzana 1 zucchina tonda grande 2 cipolle 3 carote 4 patate Olio di oliva Sale, pepe Finocchietto selvatico (facoltativo) Procedimento: Lavate e tagliate a cubetti le verdure, conditele con sale, pepe, finocchietto ed olio di oliva. Rivestite una teglia sufficientemente capiente con carta forno ed adagiate le verdure….
Peperoni con pomodoro e cipolla
Livello difficoltà Ingredienti : (per 4 persone) 3 peperoni 1 cipolla rossa Sale Pepe passata di pomodoro (a piacere) Procedimento : Tagliare finemente la cipolla e farla rosolare in padella con dell’olio d’oliva per qualche minuto, quindi lavare e tagliare a strisce i peperoni e cuocere in padella con le cipolle per almeno 10 minuti,…
Elena Enrico in the kitchen 