Questa ricetta è light ma allo stesso tempo molto gustosa e molto salutare rappresenta un pasto completo ed è molto facile da preparare. Livello difficoltà Ingredienti: (per 2 persone) 160 g di riso integrale 2 zucchine 150 g di salmone affumicato 125 g di ricotta light 1/2 cipolla Brodo vegetale Sale e pepe a piacere…
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Torta salata zucca, ricotta, porri e zucchine
Livello difficoltà: Questa torta salata è nata come un esperimento visto che gli ingredienti principali li avevamo comprati per fare una vellutata. Ci siamo guardati negli occhi e abbiamo deciso di provare qualcosa di diverso ed ecco il risultato, a noi è piaciuta tantissimo, speriamo sia lo stesso anche per voi. Ingredienti : (teglia 27…
Verdure miste al forno
Livello difficoltà Ingredienti: (per 4 persone) 1 melanzana 1 zucchina tonda grande 2 cipolle 3 carote 4 patate Olio di oliva Sale, pepe Finocchietto selvatico (facoltativo) Procedimento: Lavate e tagliate a cubetti le verdure, conditele con sale, pepe, finocchietto ed olio di oliva. Rivestite una teglia sufficientemente capiente con carta forno ed adagiate le verdure….
Elena Enrico in the kitchen 